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Rinconada es un pequeño pueblo de Veracruz, cercano a Xalapa. Este lugar es famoso por la elaboración de las garnachas, un antojito que es la verdadera estrella del lugar.

La gastronomía es esencial en Rinconada, pues es una de las mayores fuentes económicas del lugar; hay diversos locales y comercios que se dedican a esta actividad. Además de las garnachas, se preparan diversos platillos típicos de Veracruz

A 15 minutos de Rinconada se encuentran las cascadas de Poza Azul, un lugar virgen de agua de nacimiento el cual se encuentra ubicado en la desviación hacia nuevo Amelco, en el municipio de Apazapan.